撮り方、見せ方
上田まり子のMKホームベーカリーレシピ
上田まり子 著
以前の記事に書いたように、エムケー ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1斤タイプ HBD100
[天然酵母]
白神こだま酵母ドライ 10g×5包
秋田県と青森県の県境にまたがる世界遺産、白神山地。
なんとそこから発見された製パンに非常に適した酵母があるという。
知らなかった～。この本を参考に今度ぜひ使ってみたい酵母。
書きたかったのは、この本の写真の撮り方とパンの見せ方について。
最近買ったもう１冊のパンの本とも共通しているな～と思ったので、そちらもついでに紹介。
蒸しパン―かんたん・おいしいバラエティ!
坂田阿希子 著
コチラはかわいい蒸しパンの本。
２冊に共通して言えることは、これが単なるレシピ本というだけでなく、写真の撮り方や背景、周りに配されたキッチン小物など、パンを紹介するための工夫がとてもセンスがよくてかわいいということ。
それらの雑貨と併せてみるのも楽しいし、写真の撮り方などは参考になる。
[パンと相性のいい小物たち]
倉敷意匠計画室のキッチン小物はどれもパンとの相性がいい。
